玉泉區市場監管部門加強監管轄區大型超市

元旦臨近,為了給市民打造安全放心的消費環境,玉泉區市場監督管理局昭君路監管所對轄區大型超市展開檢查。

12月25日,記者跟隨昭君路市場監管所的檢查人員來到南茶坊路口的維多利超市,對這里進行突擊檢查。由于臨近元旦,來這里購物的人很多。記者隨意逛了一圈,只見環境干凈整潔,商品擺放有序,各色食品、用品一應俱全,劃分得條理清楚,什么區域賣什么物品一目了然。

這家超市是玉泉區轄區較為大型的超市之一,由于規模大,品種全,頗受周邊居民的青睞。檢查人員重點檢查了水果、蔬菜、肉類、奶類制品,尤其詳細檢查了散裝食品。在冷鮮肉類的銷售區域,檢查人員詳細查看了產品的購進票據,對肉類產品的貯存和銷售環節做了重點強調。據檢查人員介紹,大型超市同樣需要嚴格執行進出貨管理制度,所以這里貨品的來源都可追溯、可查詢,預包裝食品在出廠時都在包裝上明確標有商品的各類信息,比較好監管。

玉泉區市場監管局昭君路監管所工作人員王憬告訴記者:“我們主要對集中采購量大的食品加強監管,比如肉及肉制品、乳及乳制品和水果蔬菜等,還有米面油。尤其是肉類,肉類在過節期間用量特別大,主要查看進貨的票據、兩證一票。雖然大型超市自身有著較為系統規范的經營管理體系,涉及食品安全的很多環節也都能做到位,但是管理部門的監管仍舊非常必要。一方面通過檢查看企業是否能按照行業管理規范進行規范經營,另一方面不斷要求企業完善細節,提升管理水平,保證為消費者提供放心的產品。”

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